2019 16ژوئن

گرمایش با بخار

با تبدیل آب از مایع به حالت گاز، بخار تشکیل می شود. در سطح مولکولی، بخار زمانی ایجاد می شود که اتصال های بین مولکول های H2O شکست می شود. در واقع پیوندهای هیدروژنی که باعث اتصال مولکول ها به یکدیگر می شوند، از بین می روند.

در آب مایع، مولکول های H2O دائما در حال پیوند خوردن و یا جدا شدن از یکدیگر هستند. زمانی که مولکول آب در معرض حرارت قرار گیرد، ارتباطات بین مولکول ها شروع به شکسته شدن می کنند. در نهایت، زمانی که حرارت کافی دریافت شود، بضی از مولکول ها به حالت گاز در می آیند.

بخار یکی از موثرترین وسایل برای انتقال حرارت در صنعت است. همچنین مایعاتی مانند آب داغ و روغن نیز در تبادل حرارت حرارت بصورت غیرمستقیم استفاده می شوند. در این مقاله به بررسی مزایای استفاده از بخاربرای انتقال حرارت نسبت به آب داغ و روغن می پردازیم.

مطلب پیشنهادی:  گرمایش استخر و نقش بویلر در این فرآیند

مزایای گرمایش با بخار نسبت به آب داغ یا روغن

  • گرمایش با آب داغ یا روغن

انتقال گرما از طریق واسط های مایع مانند آب داغ یا روغن، روشی قابل قبول می باشد. مایعات توانایی بالایی برای انتقال حرارت دارند. هنگامی که مایعات انرژی حرارتی خود را منتقل می کنند، دمای شان کاهش پیدا می کند. مقدار انرژی آزاد شده در هر واحد از واسط های انتقال حرارت نسبتا کم است ( معمولا حدود ۱۷ kcal/kg یا ۳۰ btu/lb).

گرمایش با بخار

گرمایش با بخار

  • گرمایش با بخار

بخار فراورده ی گازی است که برای انتقال حرارت استفاده می شود. انتقال گرما با بهره گیری از حرارت پنهان بخار در بخار اشباع، موجب آزادسازی حجم عظیمی از انرژی در هنگام میعان ( تبدیل بخار به مایع) می شود.

مایع حاصل از عمل میعان حرارت مبادله شده را از نزدیکی دمای بخار اشباع شده، خارج می کند. مقدار انرژی آزاد شده در هر واحد از بخار بالاست ( تا حدود ۵۳۹ kcal/kg، یا ۹۷۰ Btu/lb و بالاتر با بخار خلاء).

گرمایش با بخار

گرمایش با بخار

مطلب پیشنهادی: نحوه چرخش آب دیگ بخار

خلاصه مزایا

استفاده از گرمای نهان ( گرمایش بخار) برای انتقال گرما نسبت به بهره گیری از گرمای لامسه (آب داغ یا حرارت روغن)، بسیار موثرتر است. زیرا بخار در زمان بسیار کوتاه تری نسبت مایعات، مقدار انرژی بسیار بیشتری آزاد می کند. این مسئله مزایای زیر را ارائه می دهد:

مزیت ویژگی
بهبود کیفیت محصول و بهره وری گرم شدن سریع از طریق انتقال حرارت نهان
تعیین سریع و دقیق دما کنترل دما بوسیله فشار
سطح انتقال حرارت مورد نیاز کمتر، امکان کاهش هزینه اولیه تجهیزات ضریب انتقال حرارت بالا

منبع : www.tlv.com